防弹少年团,虾滑豆腐白菜汤#做道好汤,自我宠爱,梅艳芳


自己做的虾滑,真的是比外面卖的好吃太多了,不只是做汤,下到火锅里,炸着吃都超好吃,当宝物的辅食也很不错哦~




过程1

准备好所需食材,鲜虾提早洗净剥壳,去虾肠。

过程2

内酯豆腐切成小块。

过程3

娃娃菜一片一片掰开,洗净。

过程4

虾肉切成小块。

过程5

将切好的虾肉放入照料机中,放入少数姜末去腥。

过程6

倒入半个鸡蛋的蛋清,1/2小勺的盐,少量白胡椒粉,如果是给小宝宝吃的话,能够不放盐和胡椒粉。

过程7

打成如图中一样的虾泥。

过程8

虾泥中倒入一小勺淀粉。

过程9

顺着一个方向拌和均匀,虾滑就做好了。

过程10

锅中倒入小半锅水。

过程11

煮沸后下娃娃菜。

过程12

我喜爱煮的软烂的白菜,所以让它多煮了一瞬间,我们能够依据自己喜爱的口感调整煮的时刻。

过程13

开中小火开端往锅里下虾滑,能够用一个不锈钢小勺子团个球,在锅边敲一敲就下去了。这样就不必粘手了。虾滑煮熟后会比下进去前大两倍,所以你的虾球团出来有多大,煮熟后便是两倍大。

过程14

虾滑悉数下到锅里后,不必等能够直接下豆腐,然后放入适量的盐或许鸡精,先少放些调料尝一下咸淡哦,中火煮开后就能够关火了。

过程15

制品如图,虾滑真是Q弹软滑,美味十足啊。